≫ EDIT

2007.04.29 Sun

シナモンバージョンのフォフォ。

最近、はまっているポルトガル・スイーツ。
シナモンバージョンのフォフォ。

フォフォって、一体何？という方はこちら

いやぁ、知らなかったよ。
こんな美味しいもんがポルトガルにあったなんて、ホント。
命名、「Fofo de Canela　（シナモンのフワフワケーキ）」

≫ 続きを読む

≫ EDIT

2007.04.18 Wed

Ericeira（エリセイラ）の魅力。

ヨーロッパの最果てにあるポルトガル、海に面しているんだから、さぞかし海の幸は豊富なんだろうと思いきや、実はそうではないことを知った６年前。

スーパーで、新鮮な魚が買えるのは、そうそう簡単じゃないし、レストランでも肉より魚料理の方が若干高めだったりするポルトガル。
市内のシーフードをウリにしているレストラン（marisqueira）でも、やはり、舌の肥えてる日本人には、ちょっとどうかと思うようなお店もあったりする。

そのくせ、値段だけは一流。。。

だけど、リスボンから車で１時間も走れば、それはそれは、格安（リスボンよりは）で、めちゃくちゃ美味しいシーフードが食べれたりするんです。

≫ 続きを読む